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イエメンダイワリ Red Aqeeq【深煎】

¥1,200

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【コーヒー栽培最古の国の市場に出ない幻のコーヒー】
従来ブレンドされた商品のみしか日本で流通していなかったイエメンのコーヒー。
そんなイエメンから、完全に熟し赤黒くワインの様な色になったチェリーだけ使った貴重なナノロッドの登場です。

豆屋だっぺでは今回、浅煎り、中煎り、深煎りの焼き分けを行い、焙煎度で変化する貴重なイエメンの個性をお届けします。

生産国：イエメン
地域　：ﾀｲｽﾞ州ﾐﾝｻｰﾊ町ｱﾙｶﾞｴﾙ村
生産者：アブドゥラ・イブラヒム
標高：1,500〜1,800m
品種：ダイワリ（古代ﾃｨﾋﾟｶ/ｲｴﾒﾆｰｱ)
精製方法：ナチュラル
焙煎度：深煎り
味の特徴：焦がしカラメルのような苦味と甘さ
　　　　　スッキリとした後味
　　　　　重すぎないコク
保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。
小分けして冷凍保存するのも鮮度保つコツです。

※粉を希望の方は豆を選択の上、備考欄に記入をお願いします。
※ドリップパックを希望の方は豆を選択の上、備考欄に記入をお願いします。またドリップパックの場合は豆の種類やパックの形状に合わせ1パックの量を調整するため、内容量としては6〜9パックの変動があることをご了承下さい。